Żyj z głową - odżywiaj się zdrowo!
To hasło było inspiracją do zorganizowania szkolnych warsztatów kulinarnych, które odbyły się 16 grudnia 2015 r. w Szkole Podstawowej im. Mikołaja Kopernika w Piaskach. W rolę szefów kuchni wcielili się uczniowie klas V-tych oraz uczniowie klasy II c realizujący program pt. „Zdrowo jem, więcej wiem”. Zdrowe żywienie staje się coraz popularniejsze, jest alternatywą do tzw. śmieciowego jedzenia, w składzie którego znaczną część stanowią konserwanty, wypełniacze, spulchniacze, barwniki, sól i cuki
Na początku uczniowie wysłuchali prelekcji nt. zasad odżywiania oraz poznali moc poszczególnych witamin i minerałów, które są niezbędne do zachowania zdrowia i prawidłowego rozwoju organizmu. Szczególną uwagę zwróciliśmy na organizację i higienę. Uczniowie pracowali w fartuchach i rękawiczkach, włosy osłonięte były imponującej wysokości czapkami kucharskimi. Obowiązkiem uczniów było przestrzeganie czystości i porządkowanie miejsca pracy. Następnie uczniowie podzieleni na grupy wykonywali przydzielone zadania w kategoriach: smaczne sałatki owocowe, zdrowe surówki warzywne, kanapki nie muszą być nudne!, przekąski bez soli i cukru, poczęstunek całej społeczności szkolnej. Dysponowaliśmy bogactwem i różnorodnością produktów: łosoś, sardynki, ser twarogowy, jaja, pieczywo razowe żytnie, owoce rodzime i egzotyczne: min. mango, kaki, melon, awokado, granaty, winogrona, warzywa: pomidory, papryka, rzodkiewka, różne sałaty, kiełki buraka czerwonego, słonecznika, rzeżuchy, świeże zioła i przyprawy. Warsztaty to nie tylko zajęcia kulinarne, ale też lekcja matematyki: odmierzanie i obliczanie ilości potrzebnych składników; lekcja techniki: prawidłowe i bezpieczne korzystanie z blendera, elektrycznej szatkownicy i melaksera; lekcja przyrody oraz doskonała lekcja pracy wychowawczej i zespołowej. W tym miejscu należy dodać, ze wszystkie artykuły spożywcze, sprzęt elektryczny gospodarstwa domowego oraz naczynia, stoły i krzesła zostały zakupione dzięki środkom finansowym pochodzącym z Rządowego Programu BEZPIECZNA +. Było bajecznie kolorowo, pysznie i zdrowo!
