Mistrzowie pizzy!
Klasa IIB wraz z wychowawczynią ...
... Jolantą Wójciak oraz Panią Dyrektor Bogusławą Warciak odbyła bardzo ciekawą i pouczającą podróż do najstarszej pizzerii w Nowym Targu o nazwie PRIMAVERA. Przygotowano tam dla nas warsztaty kulinarne „Pieczenie pizzy”. Na początku zostaliśmy pięknie powitani przez właścicieli oraz obsługę lokalu. Następnie Menadżer restauracji, pani Małgorzata przedstawiła historię powstania tego niezwykłego” placka”, a później wraz z kucharzem odegrała dla nas scenkę przedstawiającą historię przygotowywania pizzy dla włoskiej królowej. Poczęstowano nas również oryginalną pizzą włoską przedstawiającą barwy narodowe tego kraju. Później uczniowie byli świadkami umieszczania wszystkich składników w maszynie wyrabiającej ciasto. Poznali kolejność ich dokładania, czas wyrabiania oraz leżakowania ciasta. Mogli również dotknąć i zobaczyć , jak przyjemne w dotyku jest gotowe ciasto. Następnie ubrano nas w higieniczne fartuszki i czepeczki i mogliśmy sami zabrać się do pracy. Każdy dostał gotową do przyrządzenia pizzy kulkę ciasta, którą mógł formować i dokładać dowolne, najbardziej lubiane przez siebie dodatki, wszystko po kontrolą fachowców. Był to sos pomidorowy, szynka, pomidorki koktajlowe, ser mozarella, zioła i przyprawy. Dzieci były świadkami wkładania do pieca oraz wyjmowania gotowych produktów. Ze względów bezpieczeństwa robił to kucharz. A później już tylko upragniona konsumpcja. Wszystkim bardzo smakowało, tym bardziej, że sami włożyli w to tyle pracy i energii. Na koniec zostaliśmy pasowani na Junior Pizzera, otrzymaliśmy certyfikaty i pamiątkowe odznaki. Z warsztatów wyszliśmy zadowoleni, pełni nowych doświadczeń i bardzo najedzeni. Aby zrzucić trochę kalorii udaliśmy się na plac Słowackiego, pod pomnik patrona naszej szkoły, Władysława Orkana, gdzie zrobiliśmy pamiątkowe zdjęcie. Odbyliśmy również spacer wokół rynku miasta. Pełni wrażeń wróciliśmy do szkoły, aby podzielić się z innymi swoimi przeżyciami.
Relacjonowała mgr Jolanta Wójciak
